Tahin ou Purée de Chanvre
Le Tahin ou purée de Chanvre est une pâte à la texture crémeuse, à la saveur de noisette et de pignon de pin, riche en protéines et Oméga 3 et 6, elle associe les bienfaits de l'huile et du tourteau.
A tartiner ou pour accompagner vos recettes salées ou sucrées.
Infos complètes Tahin ou purée de Chanvre Labofloral...
Tahin ou purée de Chanvre cultivé et transformé en france !
Très gourmande, cette préparation remplace aisément le beurre ou les margarines.
Mélange harmonieux de tourteau et d’huile qui crée une pâte délicieuse. On associe ici les bienfaits de l’huile avec les bienfaits du tourteau.
Intérêts nutritionnels :
Riche en protéines, Omégas 3 et 6
|
|
Goût :
Légère saveur de noisette, pignon de pin.
Apparence :
De couleur marron / vert.
Pâte onctueuse, légèrement épaisse.
Le tahin étant élaboré sans conservateur, une remontée d’huile peut apparaître en surface sans que cela n’altère son goût ou ses propriétés.
Composition :
Purée composée à 100% de graines de Chanvre biologique français.
Issue du pressage à froid.
Origine :
Chanvre cultivé et transformé en France.
Variété :
Cannabis Sativa L, contenant <0,2% de THC (sans effets psychoactifs).
Conseils d'utilisations :
A tartiner telle quelle, seule ou agrémentée d'avocats ou tomates pour de succulents toasts en version salée, ou avec du cacao et du sucre coco pour une délicieuse version sucrée.
Les recettes sont multiples et sont au gré de votre imagination, elle apporte également onctuosité aux soupes et s’intègre particulièrement bien à la cuisine végétarienne et végétalienne.
Conditionnement :
Pot de 200 grammes.
Conditions de conservation :
stockez dans un endroit frais et sec pour conserver la fraîcheur du produit. Trop de chaleur nuit à la conservation des acides gras essentiels.
L'idéal est une température en-dessous de 15°C pour un stockage longue durée de qualité.
En savoir plus sur le Chanvre alimentaire ..
              |
