Graines de Chanvre décortiquées.
Les graines de Chanvre décortiquées sont riches en protéines, fibres, Omégas 3 et 6, sources de vitamines, de minéraux, de phytonutriments.
Gourmande avec son léger gout de noisette et de pignon de pin, elle ravit toutes les papilles.
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La graine de Chanvre décortiquée cultivée et transformée en France
Libérée de sa coquille par des procédés mécaniques, la graine de Chanvre dévoile deux petites amandes à la couleur blanche et à la texture souple et douce, ainsi qu’un petit germe vert.
Composée de protéines, d’acides gras essentiels et de vitamines, elle représente le produit issu de la graine de chanvre le plus consommé.
Comme elle n’a plus sa petite coque, l’apport de nutriments se modifie : les fibres étant surtout présentes dans la coque, leur portion diminue (ainsi que les glucides), mais ses apports de protéines, et acides gras essentiels sont nettement augmentés.
Ces composés aident à l'entretien des vaisseaux sanguins et des artères (AESA). Elles agissent également sur la bonne santé des yeux, des cheveux et de la peau.
Les graines de Chanvre délivrent bien d’autres bienfaits grâce à tous les minéraux, les vitamines et les phytostérols qu’elles contiennent.
Intérêts nutritionnels :
Omegas 3 et 6 au rapport parfait de 1/3*, protéines, vitamines E, B1, B3.
Goût :
Légère saveur de noisette et pignon de pin, frais et trés agréable.
Apparence :
Petite amande blanche.
Ingrédients :
100 % de graines de chanvre cultivées sans pesticides crues et décortiquées, variétés Cannabis Sativa L.
Contient < 0,2% de THC (sans effets psychoactifs).
Convient aux végétariens et végétaliens.
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Utilisations :
A soupoudrer crues sur les plats sucrés (yaourt, muesli, fruits, glaces, smoothies...) ou salés (crudités, salades, légumes, riz, pâtes...) comme source de protéines ou telles quelles comme en-cas.
Pour profiter pleinement de leur délicieux goût de noisette et de tous leurs nutriments, il est préférable de les consommer crues.
Une cuillère à soupe de graines de chanvre décortiquées (20 à 30 gr) remplit les besoins journaliers recommandés en acides gras essentiels (selon l'OMS).
*Selon l’Agence Française Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), le ratio parfait entre oméga 3 et oméga 6 est de 1:3 (il faut consommer 1 dose d’acides gras oméga 3 toutes les 3 doses d’acides gras oméga 6).
L’acide alpha linoléique (ALA) “contribue au maintien des niveaux de cholestérol dans le sang” et l’acide linoléique “contribue au maintien d’une cholestérolémie normale”.
Conditionnement :
Pot de 300 grammes.
Conditions de conservation :
stockez dans un endroit frais et sec pour conserver la fraîcheur du produit. Trop de chaleur nuit à la conservation des acides gras essentiels.
L'idéal est une température en-dessous de 15°C pour un stockage longue durée de qualité.
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